BANOFFE DE BANANA

Ingredientes:

300g biscoito de maisena ou maria

170g manteiga sem sal (de preferência, mas pode ser com também)

400g doce de leite cremoso

5 bananas nanica ou prata fatiadas em rodelas ou de comprido

400ml de creme de leite fresco ou comum mesmo gelado

3 col sopa de açúcar

Preparo:

No liquidificador triture o biscoito e coloque a farofinha em um bowl. Acrescente a manteiga e mexa até encorporar deixando a massa úmida.

Leve para uma assadeira com fundo removível e faça uma caminha com uma colher. Leve ao forno médio por 10 min, em seguida, deixe esfriar e geladeira.

Depois de gelada, é hora do doce de leite. Espalhe ele por toda assadeira. Pegue as bananas fatiadas e cubra o doce de leite.

Bata na batedeira o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly e espalhe por cima da banana. Para finalizar a decoração, salpique um pouco de canela em pó e deixe na geladeira para comer bem geladinha.