COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

70g de manteiga ou 2col. sopa de óleo de coco;

2col. sopa de açúcar mascavo, coco, demerara ou xilitol;

1 ovo;

1col. chá de essência de baunilha;

1 e 1/2xic. de fªde arroz ou de aveia ou amêndoas.

180g gotas de chocolate 70%.

Preparo:

Misture bem a manteiga, o açúcar, baunilha e ovo. Acrescente a fª da sua preferência até dar o ponto de modelar os cookies.

Acrescente as gotas de chocolate, leve ao forno pré aquecido a 180°C até ficarem douradinhos.

Duvido que depois dessa receita você não vai criar memória afetiva com essas delícias!